les recettes des copines

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http://www.youtube.com/watch?v=sspBqD2tKiA

http://www.youtube.com/watch?v=zLZLdtVbxdg

Ingrédients:

-une pâte feuilletée.

-des tomates fraiches.

-de la moutarde.

-de l'emmental.

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

couper les tomates en rondelles fines.

Badigeonner le fond de la pâte avec de la moutarde.

Etaler les tomates. Recouvrir avec de l'emmental. Saler la préparation et mettre au four pendant 25 minutes!

Déguster en disant des choses amicales.

Ingrédients:

- vin blanc,herbes de Provence (thym, romarin...),ail, sel, poivre.

-lardons, viande hachée.

-spaghettis.

-sauce tomate aux légumes.

-huile d'olives.

-oignons.

-parmesan.

Préparation:

Faire rissoler les oignons dans de l'huile d'olive.

Les déglacer au vin blanc ou rouge!

Ajouter les lardons et les faire frire.

Ajouter la viande hachée à rissoler.

Mettre la sauce tomate, ajouter le parmesan dans la sauce.

Intégrer les herbes de provence à la cuisson, ajouter sel, poivre, un peu d'ail!

Laisser mijoter le tout quelques minutes !

Faites cuire les spaghettis.   

Et puis, après, installez-vous autour de la table en buvant un bon vin! De préférence

, mangez en disant des inepties.

Liste des ingrédients pour le gâteau :

200 gr de chocolat noir, 4 jaunes d'oeufs, 125 gr d'amandes en poudre, 20 gr de farine, 100 gr de sucre en poudre, 4 blancs battus en neige, 125gr de beurre fondu

-Faire fondre le chocolat au micro-ondes (1min) avec un peu d'eau. De la même façon, pour le beurre fondu que vous rajoutez au chocolat.

- Dans un saladier, mélanger le chocolat, le beurre ,les jaunes d'oeufs, la poudre d'amandes, la farine, le sucre et les 4 blancs battus en neige bien ferme.

- Beurrer un moule à manquer, verser votre préparation et faites cuire le gâteau th. 5-6 environ 25 min (à surveiller pour que le gâteau soit bien moelleux)

Crème de mascarpone :

Liste des ingrédients : 250 gr de mascarpone - 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs battus en neige - 100 gr de sucre en poudre - un peu de rhum (facultatif) ou de vanille en poudre (2 sachets)

- Mélanger le sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement, puis introduire le mascarpone. Battre les blancs en neige ferme et les rajouter à la préparation (avec une fourchette pour que le mélange soit bien léger). Eventuellement, ajouter le rhum ou la vanille. Mettre au frais quelques heures (2/3 heures) pour obtenir une mousse.

Déguster avec une gourmandise sensuelle ce plaisir sucré...